Lípidos texto
La síntesis del ácido graso se realiza en cuatro fases, todas dentro de la misma enzima, con una fase inicial (ENLACES TIOÉSTER) fundamental, donde los dos grupos tiol (SH) (del ACP y KS) deben cargarse con los acilos correctos. El grupo acilo del acetil-CoA pasa al grupo tiol del dominio KS, catalizado por el domino MAT (malonil-acetil-CoA-ACP transacetilasa) y el malonil-CoA se une al grupo tiol del conjunto ACP. Esta etapa es la que determina la biosíntesis o no de los AGNE, ya que cuando existe suficiente cantidad de “combustible metabólico”, el exceso es convertido en ácidos grasos que son almacenados para su posterior oxidación en momentos de déficit energético. La enzima está bajo el control del citrato, glutamato y otros ácidos dicarboxílicos que la activan.
- 12 Lipoproteinas 12 Lipoproteinas Permiten el transporte de lipidos no polares, lipidos polares y proteina a la celula.
- Su equilibrio es regulado por mecanismos de retroalimentación entre las vías endógena y exógena.
- Tienen las regiones polares y no polares que actúan como jabones para hacer soluble en la grasa en el agua.
- 13 Tipos de Lipoproteínas 13 Las Lipoproteínas Difieren en densidad, composición y función.
- La IDL continúa perdiendo sus triglicéridos por acción enzimática y su apo E hasta convertirse finalmente en LDL.
- En la zona interna, a resguardo del agua, se acumularían los triglicéridos y los ésteres de colesterol.
La absorción de colesterol, de los esteroles vegetales y estanoles viene mediada por el transportador Niemann-Pick C1 Like 1 (NPC1L1)37, localizado en el borde en cepillo de la membrana de los enterocitos del yeyuno, pero no del íleon. D.- Nombra un ejemplo de una vitamina con estructura lipídica. Indicar la función biológica del colesterol a nivel celular.
Mapa conceitual: Lípidos
10.- Ejemplos de hormonas esteroideas indicando la función. • El término colesterol deriva del griego kole, bilis y stereos, sólido (por identificarse en los cálculos biliares). El sufijo “ol” se debe a la presencia del grupo OH (alcohol).
- En los peroxisomas el colesterol formará parte de ciertas rutas metabólicas, como las síntesis de sales biliares.
- Así, el glicosil-fosfoinositol, derivado del fosfoinositol, sirve para anclar proteínas de forma permanente a la membrana plasmática, normalmente a la hemicapa extracelular.
- La síntesis del colesterol está estrechamente regulada por las proteínas Sterol Regulatory Element-Binding Proteins (SREBP), principalmente la tipo2.
Todas la membranas tienen una gran proporción de fosfatidil colina, pero este glicerofosfolípido es más abundante en las membranas del retículo endoplasmático y en la membrana interna de las mitocondrias. Las cadenas de ácidos grasos de los lípidos son en general más saturadas en la membrana plasmática, lo que contribuye a la disminución de su fluidez y permeabilidad. En las membranas post-Golgi, es decir, membrana plasmática y endosomas, la concentración de esfingolípidos y colesterol es mayor que en el retículo y en las membranas del aparato de Golgi.
Ideas fundamentales sobre el colesterol
Presentan importantes funciones biológicas, como representar la principal reserva de energía del organismo y formar parte de las membranas citoplasmáticas. Las vitaminas lipídicas, las hormonas esteroideas y las prostaglandinas desempeñan una función biocatalizadora, que favorece las reacciones químicas en la célula. Hay otros glicerolípidos cuya estructura molecular adopta un volumen en forma cono. Es el caso del ácido fosfatídico, aunque es poco abundante en las membranas (1 a 2 %).
La homeostasis del colesterol se logra equilibrando la síntesis endógena, la absorción intestinal y la secreción de ácidos biliares y colesterol6. Dado que los ácidos biliares son reabsorbidos eficientemente y una parte del colesterol biliar es reabsorbido en el intestino, el balance global del colesterol depende de que las entradas (síntesis testosteronetherapypb y dieta) se equilibren con las pérdidas (excreción fecal) (fig. 2). El colesterol excretado con las heces depende de la eficiencia de la absorción intestinal del colesterol biliar y dietético. Por eso la regulación de la absorción intestinal del colesterol es de gran interés como diana terapéutica para reducir las cifras de colesterol7.
La fosfatidil serina, en mamíferos, se sintetiza a partir de la CDP-colina o de la fosfatidil colina o fosfatidil etanolamina. Los enzimas responsables de este proceso están concentradas en las membranas del retículo endoplasmático, y son especialmente abundantes en las zonas de contacto entre membranas del retículo y de las mitocondrias. Aunque haya tipos de lípidos similares en las diferentes membranas, hay algunas diferencias importantes en las proporciones de éstos en cada membrana (Figura 5). Veamos una serie de ejemplos de esta distribución desigual.
PI(3)P va siendo degradado a medida que maduran los endosomas y una vez que éstos han reclutado una importante maquinaria proteica. La degradación ocurre por varios mecanismos, siendo uno de ellos la fosforilación, convirtiéndose en PIP(3,5)P2, que es un marcador de endosomas tardíos. Por último, en los cuerpos multivesiculares PI(3)P es forzado a formar parte de las vesículas internas.
• El receptor E/B-100 es una glucoproteína que posee dominios capaces de reconocer las apoproteínas E y B-100. Valores superiores a 5,1 son interpretados como un riesgo muy elevado. Con este tipo de ratios se puede predecir con mayor fundamento el riesgo de padecer arteriopatías, en lugar de considerar solamente el nivel de colesterol total.
No hay colesterol en ningún producto de origen vegetal. Las plantas tienen un tipo similar de compuesto llamado fitosterol.
Si disminuye la concentración celular del mismo, se sintetizan más receptores LDL, pudiendo captarse entonces más colesterol LDL del torrente sanguíneo. El Nobel de Medicina en 1985 fue compartido por Michael S. Brown y Joseph L. Goldstein. Fueron premiados por sus descubrimientos sobre el metabolismo del colesterol. La síntesis endógena genera entre el 50 % y el 70% del colesterol presente en la sangre (colesterolemia).